Abaixo segue uma lista de alguns filmes com temas gastronômicos.
A COMILANÇA
Um grupo de amigos entediados resolve cometer suicídio em grupo, numa reunião com muita comida e mulheres, onde a idéia é comer até morrer. O longa-metragem do diretor Marco Ferreri faz ode ao grotesco e à escatologia.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: La Grande Bouffe
Ano: 1973
País de origem: Itália / França
Idioma: Italiano
Duração: 125 min
Direção: Marco Ferreri
Elenco: Marcello Mastoianni, Ugo Tognazzi, Philppe Noiret, Michel
A GRANDE NOITE
Anos 50. Dois irmãos, Primo (Tony Shalhoub) e Secondo (Stanley Tucci), emigram da Itália para os Estados Unidos. Eles pretendem abrir um restaurante italiano, chamado The Paradise. O mais velho, Primo, é um grande chef, um gênio na culinária, mas bastante temperamental, se recusando a fazer pratos convencionais e rotineiros. Secondo, o mais novo, tem uma mentalidade mais capitalista e tenta superar a grave crise financeira que estão passando. O proprietário de um restaurante de sucesso, Pascal (Ian Holm), propõe chamar um amigo dele, que é um grande músico de jazz, para ajudar a promover o restaurante. Assim os dois irmãos apostam todas as fichas em um cardápio fora de série, que será servido aos convidados desta grande noite.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Big Night
Ano: 1996
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês/Italiano
Duração: 109 min.
Direção: Stanley Tucci e Campbell Scott
Elenco: Stanley Tucci, Tony Shalhoub, Minnie Driver, Ian Holm, Isabelle Rosselini
A MULHER DO PADEIRO
Em uma pequena cidade, um padeiro é abandonado pela esposa, que foge com um pastor, no dia em que faz seu primeiro pão. A vizinhança, que antes zombava do padeiro, decidiu encontrar a esposa fujona já que o padeiro não conseguia mais trabalhar sem ela.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: La Femme du Boulanger
Ano: 1938
País de origem: França
Idioma: Francês
Duração: 133 min
Direção: Marcel Pagnol
Elenco: Fernand Charpin, Raimu, Charles Blavette, Ginette Leclerc, Robert Vattier, Robert Bassac, Marcel Maupi, Alida Rouffe, Odette Roger, Yvette Fournier
AMOR A FLOR DA PELE
Para Wong Kar-Way, diretor do filme, Amor à Flor da Pele “é uma história sobre comida… é sobre duas pessoas, vizinhos, que estão comprando noodles (um tipo de sopa) o tempo todo… Era para ser um lanche rápido e se tornou um grande banquete”. Traídos por seus respectivos cônjuges, que são amantes, passam longas noites em solidão e acabam descobrindo que possuem muitas coisas em comum.
Ficha Técnica
Gênero: Drama
Título Original: In The Mood For Love
Ano: 2000
País de Origem: Hong Kong
Idioma: Cantonês
Duração: 98 min.
Direção: Wong Kar-Wai
Elenco: Tony Leung Chiu Wai, Maggie Cheung, Lai Chen, Rebecca Pan, Paulyn Sun
AS LUZES DE UM VERÃO
Três irmãs e um irmão se reúnem na cafeteria da irmã mais velha para celebrar a memória de sua mãe, em pleno aniversário de sua morte. Elas possuem uma intensa cumplicidade entre si, mas todas guardam um segredo. Até que Lien (Tran Nu Yên-Khê), que procura um marido tipo seu irmão Hai (Ngo Manh Cuong), resolve investigar aspectos da personalidade de sua mãe que nunca haviam sido notados pelos irmãos, o que faz com que um tumulto tenha início na família.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título Original: À La Verticale de l’été
Ano: 2000
País de origem: Vietnã, França, Alemanha
Idioma: Vietnamita
Duração: 112 min.
Direção: Tran Anh Hung
Elenco: Tran Nu Yên-Khê, Ngyuen Nhu Quynh, Le Khanh, Ngo Quang Hai, Hung Chu,Tran Manh Cuong,Anh Le Tuan, Le Ngoc Dung
BAGDA CAFÉ
Em viagem aos Estados Unidos, uma turista alemã discute com o marido e decide abandoná-lo em pleno deserto de Nevada. Apenas com sua bagagem, ela chega a um decadente bar na estrada administrado por uma negra, que a acolhe sem imaginar as mudanças que ela provocará no lugar. Foi indicado ao Oscar de Melhor Música, em 1989.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Bagdad Café / Out Of Rosenheim
Ano: 1987
País de origem: Alemanha, Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 96 min
Direção: Percy Adlon
Elenco: Marianne Sägebrecht, CCH Pounder, Jack Palance, Christine Kaufmann, Monica Calhoun, Darron Flagg
COMER, BEBER, VIVER
O chef aposentado Chu (Sihung Lung) vive em uma grande casa em Taipei com suas três filhas: Jia-Jen (Kuei-Mei Yang), uma professora de Química, convertida ao cristianismo; Jia-Chien (Chien-lien Wu), uma executiva de companhia aérea; e Jia-Ning (Yu-Wen Wang), estudante que também trabalha em um fast-food. A vida na casa se desenrola em torno do ritual do jantar de domingo e dos casos amorosos da família.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Yinshi nan nu
Ano: 1994
País de origem: Taiwan
Idioma: Chinês
Duração: 123 min
Direção: Ang Lee
Elenco: Sihung Lung, Kuei-Mei Yang, Chien-Lien Wu, Yu-Wen Wang, Winston Chao, Ah-Leh Gua
COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE
Baseado no livro de Laura Esquivel. A cozinha tem papel importante na trama que se passa numa fazenda mexicana, na fronteira com o Texas no início do século 20. No centro de tudo a sofredora Tita de La Gaza (Lumi Cavazos), obrigada pela mãe a renunciar ao amor de Pedro Múzquiz (Marco Leonardi), pois como filha mais nova deve permanecer solteira para cuidar da mãe na velhice. Para permanecer perto dela, Pedro aceita se casar com a irmã mais velha da casa. Exímia na cozinha, Tita vai operando seus milagres e esquecendo os dissabores com receitas e segredos que aprendeu com a velha cozinheira. Por exemplo, bastam lágrimas derramadas na massa do bolo para provocar enjôo em todos os convidados do casamento da irmã. Por meio da comida e do prazer em manipular os ingredientes, ela vai modificando as situações e extasiando os espectadores.
Ficha técnica:
Gênero: Romance
Título original: Como agua para chocolate
Ano: 1992
País de origem: México
Idioma: Espanhol
Duração: 123 min
Direção: Alfonso Arau
Elenco: Marco Leonardi, Lumi Cavazos, Regina Torné, Mario Iván Martínez, Ada Carrasco, Yareli Arizmendi, Claudette Maillé
DELICATESSEN
Comédia futurista na qual uma sociedade transformou os alimentos em moeda corrente, uma vez que se tornaram escassos. Nesta sociedade, os moradores de um apartamento em cima de um açougue recebem ocasionalmente suprimentos de carne. Um jovem, novo na cidade, apaixona-se pela filha do açougueiro, causando conflitos na família da moça, não imaginando que seus integrantes têm outros planos para ele.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Delicatessen
Ano: 1991
País de origem: França
Idioma: Francês
Duração: 99 min
Direção: Marc Caro, Jean-Pierre Jeunet
Elenco: Pascal Benezech, Dominique Pinon, Marie-Laure Dougnac, Jean-Claude Dreyfus, Karin Viard, Ticky Holgado, Anne-Marie Pisani, Boban Janevski
HISTÓRIAS DE COZINHA (Salmer Fra Kjøkkenet)
Um instituto de pesquisa sueco, para descobrir a cozinha ideal, mais prática, econômica e agradável, envia uma legião de técnicos para a Noruega, para testar protótipos de design revolucionário. Eles querem observar os hábitos dos homens solteiros na cozinha. Folke acampa na fazendo de Isak, um velho fazendeiro que não parece muito disposto a cooperar com o estudo.
País de Origem: Noruega / Suécia
Gênero: Comédia
Ano de Lançamento: 2003
Direção: Bent Hamer
HERENCIA (Herencia / Inheritance )
Olinda é uma imigrante italiana que chegou na Argentina depois da Segunda Guerra Mundial, buscando um amor que nunca encontrou. Ela compra um restaurante no subúrbio de Buenos Aires para ajudar Peter, um jovem de 24 anos, que fugiu da Alemanha também por causa de um amor perdido na adolescência. Mesmo com a diferença de idade, eles passam a viver um relacionamento repleto de magia e encanto, no qual cada um retomará a vontade de viver.
País de Origem: Argentina
Gênero: Drama
Ano de Lançamento: 2001
Direção: Paula Hernández
MONDOVINO
Por três continentes, Mondovino investiga as atuais relações dos produtores de vinho americanos em contraponto com as tradicionais famílias produtoras européias. Discorrendo sobre a produção mundial de vinho, o documentário remete o espectador à questão da globalização cultural.
Ficha técnica:
Gênero: Documentário
Título original: Mondovino
Ano: 2004
País de origem: Argentina, França, Itália
Idioma: Francês
Duração: 135 min
Direção: Jonathan Nossiter
Elenco: Michael Broadbent, Hubert de Montille, Aime Guibert, Jonathan Nossiter, Robert Parker, Michel Rolland, Neal Rosenthal
O AMOR ESTÁ NA MESA
Jovem cozinheiro (Jason Lee) serve os mais requintados pratos na Marinha americana. Após discutir com um dos oficiais, ele termina por ser expulso da corporação e consegue uma vaga num dos mais badalados restaurantes da França, comandado por conhecido chef Louis Boyer (Eddy Mitchell) e sua filha Gabrielle (Irène Jacob).
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Cuisine Américaine
Ano: 1998
País de origem: França
Idioma: Francês
Duração: 94 min
Direção: Jean-Yves Pitoun
Elenco: Jason Lee, Eddy Mitchell, Irène Jacob, Isabelle Petit-Jacques, Sylvie Loeillet, Thibault de Montalembert, Anthony Valentine, Michael Muller
O CHEIRO DE PAPAYA VERDE
O filme do diretor vietnamita Tran Ahn Hung concorreu ao Oscar de filme estrangeiro. A protagonista é Mui, uma garota que trabalha em casa de gente rica. Tudo é visto do ponto de vista dela. A história é contada em dois tempos e Mui, já mulher, casa com um pianista e recorda o passado. E o que a faz voltar aos velhos tempos é o cheiro de papaia verde.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Mui Du Du Xanh
Ano: 1993
País de origem: França / Vietnã
Idioma: Vietnamita
Duração: 104 min
Direção: Tran Anh Hung
Elenco: Tran Nu Yên-Khê, Man San Lu, Thi Loc Truong, Anh Hoa Nguyen, Hoa Hoi Vuong
O COZINHEIRO, O LADRÃO, SUA MULHER E O AMANTE
O criminoso Albert Spica e sua mulher Georgina jantam diariamente no restaurante Le Hollandais, onde Richard é o chef. Cansada da estupidez e da grosseria de seu marido, Georgina se torna amante de um colecionador de livros, Michael, outro freqüentador do lugar. Com a cumplicidade de Richard, eles levam o caso adiante nas dependências do próprio restaurante, até que Albert descobre a traição.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: The Cook, The Thief, His Wife And Her Lover
Ano: 1989
País de origem: França, Reino Unido, Holanda
Idioma: Francês
Duração: 124 min
Direção: Peter Greenaway
Elenco: Michael Gambon, Helen Mirren, Richard Bohringer, Alan Howard, Tim Roth, Ciaran Hinds, Paul Russell, Gary Olsen, Ian Dury, Diane Langdo
O JANTAR
O filme se passa nas duas horas em que várias pessoas estão em um restaurante. Neste tempo, os dramas e a vida de vários personagens se revelam, entre eles os da dona do restaurante, de um culto professor que gosta de jogar cartas, de uma quarentona que tem problemas com a filha, e de um professor universitário preso numa complicada relação amorosa com uma de suas alunas.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: La Cena
Ano: 1998
País de origem: Itália/França
Idioma: Italiano
Duração: 96 min
Direção: Ettore Scola
Elenco: Vittorio Gassman, Fanny Ardant, Antonio Catania, Giancarlo Giannini, Marie Gillain
O TEMPERO DA VIDA
Fanis Iakovidis (Georges Corraface) é um professor de astrofísica. Ele tem 40 anos e chegou a um momento decisivo de sua vida. Vassilis (Tassos Bandis), seu avô e mentor, vive em Atenas e desenvolveu sua própria filosofia culinária. Fanis não o vê desde que tinha sete anos e, por isso, quando Vassilis decide ir à Grécia depois de tantos anos, a visita acende a vida de Fani como um acontecimento histórico.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Politiki Kouzina
Ano: 2003
País de origem: Grécia, Turquia
Idioma: Grego
Duração: 108 min.
Direção: Tassos Boulmetis
Elenco: Georges Corraface, Ieroklis Michaelidis, Renia Louizidou, Stelios Mainas, Tamer Karadagli, Basak Köklükaya, Tassos Bandis, Markos Osse
QUEM ESTÁ MATANDO OS GRANDES CHEFS DA EUROPA?
O mistério transborda na trama quando se descobre que, um a um, os maiores Chefs da Europa estão sendo mortos. A parte intrigante dos assassinatos é que cada Chef é morto da mesma maneira que sua especialidade é preparada. Críticos gastronômicos e os (muitos) auto-denominados maiores Chefs da Europa exigem a resolução desse mistério.
Ficha Técnica:
Gênero: Comédia
Tìtulo original: Who Is Killing the Great Chefs of Europe?
Ano: 1978
País de origem: Estados Unidos, Itália, França
Idioma: Inglês
Duração: 112 min.
Direção: Ted Kotcheff
Elenco: George Segal, Jacqueline Bisset, Robert Morley, Jean-Pierre Cassel, Phillippe Noiret
TAMPOPO – Os Brutos Também Comem Spaghetti
Comédia japonesa na qual a comida tem papel de destaque. O filme mostra a busca da perfeita receita da sopa de macarrão, cartão de visitas do restaurante de Tampopo (Nobuko Miyamoto). Junto com seu entregador de leite Goro (Tsutomu Yamazaki), Tampopo se lança na busca da receita e passam em restaurantes, pesquisando, investigando e descobrindo segredos. Enquanto isso, o filme desenvolve uma série de outras pequenas narrativas paralelas que mostram a importância da comida na cultura e sociedade japonesas.
Ficha técnica:
Gênero: Comédia
Título original: Tampopo
Ano: 1986
País de origem: Japão
Idioma: Japonês
Duração: 115 min.
Direção: Juzo Itami
Elenco: Tsutomu Yamazaki, Nobuko Miyamoto, Koji Yakusho, Mario Abe, Isao Hashizume, Mampei Ikeuchi
UMA RECEITA PARA A MÁFIA
O tradicional restaurante italiano Gigino, localizado em Tribeca, Nova York, é na verdade uma fachada para os negócios ilegais de seu dono, Louis Cropa (Danny Aiello). Nele trabalha Udo (Edoardo Ballerini), filho de Louis, que comanda a cozinha do restaurante. Considerado uma estrela em ascensão dentro do universo de gourmets, Udo deseja que seu pai abandone de uma vez por todas os negócios ilegais para se dedicar exclusivamente ao funcionamento do restaurante.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Dinner Rush
Ano: 2000
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 100 min.
Direção: Bob Giraldi
Elenco: Danny Aiello, Frank Bongiorno, John Rothman
VATEL – Um Banquete Para o Rei
Em 1671, o príncipe de Condé (Julian Glover) tem uma idéia para evitar um desastre financeiro na sua província, no norte da França: convidará o rei Luis XIV (Julian Sands) para passar um fim de semana em seu castelo e, se conseguir agradá-lo, pode pagar as dívidas da região. Cabe a Vatel (Gerard Depardieu), empregado do príncipe, garantir que a comida e a diversão formem um verdadeiro espetáculo. Mas, em meio aos preparativos, Vadel conhece a bela Anne de Montausier (Uma Thurman), passando a disputar com Luis XIV o amor da mesma mulher. Vatel celebra as coisas boas da vida, com destaque para as excentricidades culinárias. Apesar de falada em inglês, trata-se de uma superprodução francesa.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Vatel
Ano: 2000
País de origem: França, Reino Unido
Idioma: Inglês
Duração: 119 min
Direção: Rolland Joffé
Trilha sonora: Enio Moricone
Elenco: Gerard Depardieu, Uma Thurman, Tim Roth, Julian Glover, Julian Sands
A FESTA DE BABETTE
Dois adolescentes vivem com o pai, um rigoroso pastor luterano, em um pequeno vilarejo da costa dinamarquesa. Em uma noite de 1871, bate à sua porta uma parisiense pedindo refúgio: Babette (Stéphane Audran) foge da repressão à Comuna de Paris e se oferece para ser a cozinheira e faxineira da família. Muitos anos depois, ainda trabalhando na casa, ela recebe a notícia de que ganhara uma fortuna numa loteria em Paris. Em vez de voltar à terra natal, resolve ficar e gastar o dinheiro em um autêntico jantar francês que oferece à comunidade, aproveitando para comemorar o centésimo aniversário do pastor. Seu banquete impressiona os convidados. Babette havia sido chef de cozinha e trabalhado no chique Café Anglais (que existiu de verdade). O diretor trata a comida como “forma de elevação espiritual”. Baseado na história de Isak Dinesen. Vencedor do Oscar de Melhor Filme Estrangeiro em 1988.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Babettes Gaestebud
Ano: 1987
País de origem: Dinamarca
Idioma: Dinamarquês/Francês
Duração: 102 min
Direção: Gabriel Axel
Elenco: Stéphane Audran, Jean-Philippe Lafont, Gudmar Wivesson, Jarl Kulle, Bibi Andersson, Ebbe Rode.
ALIMENTO DA ALMA
O jantar de domingo na casa de Mother Joe (Irma P. Hall) é de dar água na boca, uma tradição que já dura 40 anos. Aos olhos de seu neto Ahmad (Brandon Hammond), amor e sorrisos sempre fazem parte do cardápio, apesar da costumeira rivalidade entre sua mãe Maxine e as irmãs dela, Teri e Bird. Mas quando brigas mais sérias começam a desagregar a família, os bons tempos repentinamente ficam esquecidos. Agora é a vez de Ahmad de reunir a todos e ensinar-lhes o verdadeiro significado de alimento da alma.
Ficha técnica:
Gênero: Drama
Título original: Soul Food
Ano: 1997
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 115 min
Direção: George Tillman Jr.
Elenco: Vanessa Williams, Vivica Fox, Nia Long, Michael Beach
ESTÔMAGO
Raimundo Nonato foi para a cidade grande na esperança de ter uma vida melhor. Contratado como faxineiro em um bar, logo ele descobre que possui um talento nato para a cozinha. Com suas coxinhas, Raimundo transforma o bar num sucesso. Giovanni, o dono de um conhecido restaurante italiano da região, o contrata como assistente de cozinheiro. A cozinha italiana é uma grande descoberta para Raimundo, que passa também a ter uma casa, roupas melhores, relacionamentos sociais e um amor: a prostituta Iria.
País de Origem: Brasil / Itália
Gênero: Drama
Ano de Lançamento (Brasil / Itália): 2007
Direção: Marcos Jorge
